4-Gang
abend
menü

JEDEN FREITAG

4-Gang-Abendmenü

Läuten Sie das Wochenende genussvoll ein!

Mit der Predigtstuhlbahn geht es ab 16.30 Uhr in den Gourmethimmel.
(Wir bitten Sie spätestens die 17.36 Uhr-Gondel zu nehmen, damit Sie alle Spezialitäten auch in Ruhe genießen können.)

Der Menüabend startet um 18.00 Uhr.
Die letzte Talfahrt findet um ca. 20.30 Uhr statt.

Oben angekommen erwartet Sie unser Chefkoch & sein Team
mit einem traumhaften Abendmenü in 4 Gängen.

4-Gänge
Abend
menü

1. Gang

Course 1

Glasnudeln | Panko-Garnele

glass noodles | panko shrimp

2. Gang

Course 2

Stunden-Ei
Kartoffelpüree | Mangold

1-hour poached egg | mashed potatoes / chard

3. Gang

Course 3

Asia Lamm
Pak Choi | Kartoffel

oder

Zitronenlachs
Polenta

asian lamb | pak choi | potatoe
or
lemon salmon | polenta

4. Gang

Course 4

Olivenöl-Mandel-Kuchen
Thymian Sorbet

olive oil amond cake
thyme sorbet

Reservierung

4-GANG-ABENDMENÜ

Datum
Personen
Pro Person: 84,00 € inkl. Berg- & Talfahrt
Preis Erwachsene
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Ort
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Im Falle witterungsbedingter Einstellung des Fahrbetriebs informieren wir Sie per Handy.
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Reservierungsmodalitäten
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Eine Anzahlung ist bei uns nicht notwendig. Allerdings bitten wir Sie, um unsere Planung und ideale Gestaltung zu erleichtern, die von Ihnen angegebene Gästezahl verbindlich einzuhalten. Kurzfristige Ausfälle bedeuten für uns einen finanziellen Aufwand, den wir Ihnen mit einer angemessenen, aber nicht umgänglichen No-Show-Gebühr von 30% des Veranstaltungspreises verrechnen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis. Diese Gebühr entfällt, bei Absage 4 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Im Falle einer Änderung der Gästezahl reicht uns Ihre kurze Information bis 4 Tage vor der Veranstaltung. Im Falle von Krankheit entfällt die No-Show-Gebühr bei Vorlage eines ärztlichen Attests.
Entscheiden Sie sich kurzfristig, an der Veranstaltung teilzunehmen, werden wir natürlich unser Bestes versuchen, können aber eine Reservierung leider nicht garantieren.
Die Predigtstuhlbahn GmbH & Co. KG, ist im Falle Nichterscheinens ohne Absage bzw. dass weniger Gäste zur Veranstaltung erscheinen, als oben angegeben und die Absage/Reduzierung nicht spätestens 4 Tage vor Veranstaltung gemeldet wurde, berechtigt, eine No-Show-Gebühr von 30% des Veranstaltungspreises pro nicht erschienener Person an meine oben genannte Adresse in Rechnung zu stellen.
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